La Val di Sole è particolarmente rinomata per la pesca, con varie zone no-kill e trofeo, ed ha ospitato più volte competizioni anche internazionali proprio per la grande quantità di pesce.

Sono presenti molti corsi d'acqua dove poter praticare questa attività, Vermigliana, Meledrio e Noce sono solamente alcuni per non parlare dei numerosi laghi.